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メディア情報

「Hail Mary Magazine(ヘイルメリーマガジン) 2024年12月号(2024年10月30日発売)」で米福が紹介されました。

お米が全て新米になりました

いつも米福をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

米福では「米福特選 土鍋ごはん」としてご用意している5つの銘柄米の全てが2024年に収穫された新米になりました。
獲れたての新米をぜひご賞味ください。

現在ご用意している新米は、以下の5つです。

・飯野さんちの夢ごこち(山形県東田川郡三川町産)

・特別栽培米 コシヒカリ 雪椿(新潟県中魚沼郡津南町産)

・小田又の里 合鴨農法 佐原さんのつや姫(島根県益田市美都産)

・山田さんのゆみあずさ(沖縄県石垣市産)

・山崎さんのふくまる(茨城県坂東市産)

松茸の炊き込みごはんも期間限定です。
銘柄米は随時新しいお米に変わりますので、気になる銘柄がございましたら、お早目のご来店をお勧めいたします。

お米の詳細はこちらから

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いつも米福をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、4月27日(土)~5月6日(月・振休)は臨時休業とさせていただきます。5月7日(火)はランチタイムより、平常通り営業いたします。
みなさまにはご不便をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますようよろしくお願いいたします。

コース内容が新しくなりました

いつも米福をご愛顧いただきまして、ありがとうございました。

米福では2月21日(水)より、コース料理の一部のお料理で春の食材を使用したお料理に変更となりました。
炊き込みごはんコースでは、炊き込みごはんに「真鯛と筍の炊き込みごはん」をご用意いたします。

お料理内容や使用している銘柄米は定期的に変更しています。
その時々のごはんとお食事をお楽しみください。

最新のコースメニューはこちら

お席のご予約はWEB予約が便利です。ご予約はこちら

新しい銘柄米をご用意しています

いつも米福をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

米福では、1月25日から銘柄米が2種類新しくなりました。
今回新たにご用意するのは「木村さんのかぐや姫(宮城県東松島市産)」と「石井さんのさわのはな(山形県新庄市産)」です。

「木村さんのかぐや姫」はお米が大凶作となった平成5年に宮城県東松島市のササニシキの水田で発見された3本の稲穂から実ったお米です。

「石井さんのさわのはな」は農薬や化学肥料を使わず、有機栽培で丁寧に育てられたお米です。

米福では常時5種類の銘柄米と炊き込みごはんをご用意しています。
米福の銘柄米は定期的に入れ替わっています。
気になるお米がございましたら、お早目のご来店をお勧めいたします。

メニューの詳細はこちらから

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年末年始の営業について

いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
年末年始の営業および休業日について、下記の通りご案内申し上げます。
何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

臨時休業期間
12/31(日)~1/4(木)まで臨時休業
1/5(金)~ ディナータイムより営業

いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

米福では11月4日(土)から福島県のトップブランド「福、笑い」の新米をご提供いたします。
ご提供は11月17日(金)までの予定ですが、なくなり次第終了となる場合がございます。東京で「福、笑い」を召し上がってみたい方はぜひご賞味ください。

「福、笑い」は、米どころ福島の想いをのせて、14年もの月日をかけてたどりついた選ばれた作り手だけが育てることができる銘柄米です。「香りが立ち、強い甘みを持ちながら、ふんわり柔らかく炊きあがる」という、これまでにない個性的な食感・食味が持ち味のお米です。お試しください。

お米がすべて新米になりました

いつも米福をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

米福では「米福特選 土鍋ごはん」としてご用意している5つの銘柄米の全てが2023年に収穫された新米になりました。

現在ご用意している新米は、以下の5つです。

・飯野さんちの夢ごこち(山形県東田川郡三川町産)

・特別栽培米 コシヒカリ 雪椿(新潟県 中魚沼郡津南町産)

・特別栽培米 上和田有機米生産組合(山形県東置賜郡高畠産)

・一番星(茨城県潮来市産)

・小笠原さんのつがるロマン(青森県つがる市産)

松茸の炊き込みごはんも10月末ごろまでの予定です。
銘柄米も、随時変わりますので、気になる銘柄がございましたら、お早目のご来店をお勧めいたします。

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【メディア情報】

いつも米福をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

食べログマガジンで米福が紹介されました。

記事はこちら

いつも米福をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

米福では9月6日より「松茸の炊き込みごはん」の提供を開始させていただきます。コースの内容も秋の食材を使用したメニューに変更いたしましたので、ぜひこの機会にご来店いただけると嬉しいです。

今後も新しい銘柄米を続々とご用意いたしますので、ホームページのチェックをお願いいたします。

詳しいコースの内容はこちらから

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