2/2～「土鍋ごはん」のお米が新しくなります

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米福では2月2日(木)から、土鍋ごはんのお米が新しくなります。

■飯野さんのミルキークイーン　〈山形県東田川郡三川町〉
　980円（税込） / 一人前（一合）

日本の米どころに名を馳せる山形県庄内平野。
そのほぼ中央に位置する山形県三川町では
肥沃な土地、豊かな水、適度な寒暖の差で
古くから美味しいお米の栽培がされています。
ミルキークイーンはアミロース含有量が低くツヤがあり
もちもちとした食感で粘りが強く、冷めても美味しいお米です。

■藻塩米きぬむすめ　〈島根県隠岐郡隠岐の島町〉
　980円（税込） / 一人前（一合）

「きぬむすめ」は、良食味品種である「キヌヒカリ」と「祭り晴」を
かけ合わせて生まれたお米です。
通常栽培過程に、天然塩「藻塩」の水溶液を散布。
マグネシウムなど、海のミネラルを吸収させる
隠岐の島ならではの方法で栽培されています。
炊き上がりはふっくら、香り・甘味・しっかり感のお米です。