2019年3月アーカイブ

いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
米福では3月25日(月)から、土鍋ごはんのお米が新しくなります。

■飯野さんの夢ごこち〈山形県東田川郡三川町〉
　980円（税込） / 一人前（一合）

「夢ごこち」は、コシヒカリを改良したお米で、
もっちりとした食感の炊き上がりが特徴です。
一般的なお米と比べて、アミロース分とタンパク質の含有量が少ない
低アミロース米で、粘りがあり冷めてもふっくらとしていて甘味を感じます。

■ひゃくまん穀〈石川県能登町〉
　980円（税込） / 一人前（一合）

石川県が９年かけて育成・開発した県産米の新品種。
お米一粒ひと粒の粒感と粘りのバランスがとれ、
味わい・食感ともにしっかりとした食べ応えがあります。
冷めてももっちりとした食感と美味しさが保たれます。

■環境保全米 ササニシキ〈宮城県登米市〉
　980円（税込） / 一人前（一合）

全国でも有数の環境保全米の米どころ登米市で、
農薬や化学肥料を半分以上に減らし栽培した上質な「ササニシキ」。
炊き上がりの香りが良く、口の中で心地よくほどけるやわらかな食感で、
粘り気が少なくあっさりとした味わいと香りは、和食に最適です。

ぜひこの機会にご賞味ください。

いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
米福では3月4日(月)より「炊き込みごはんコース」の内容が新しくなります。

【期間限定】 真鯛と筍の炊き込みごはんコース

・本日の前菜
・お造り四種盛り合わせ
・お米とそら豆のスープ
・海老真丈 野菜あんかけ
・季節野菜の天ぷら
・鴨しゃぶ
・季節の焼魚
・黒毛和牛サーロインのすき焼き
・ご飯のお供（じゃこ山椒・のり佃煮）
・土鍋ごはん（２種類のごはんをお楽しみください）
　真鯛と筍の炊き込みごはん
　今月のお米（※お米 ５種類の中よりお選びください）
・味噌汁（仙台味噌あなたのために 使用）
・漬け物
・季節の甘味

7,500円（税込） / １名様
※２名様より承ります。
※当店では、10％のサービス料を頂戴しております。

土鍋ごはんは単品でもご用意しております。
■真鯛と筍の炊き込みごはん　3,000円（税込）
詳しくはメニューページをご覧ください。